Healthy green smoothie

Mijn moeder maakt sinds kort bijna dagelijks een healthy green smoothie! Wat veel mensen niet weten is dat als je een smoothie maakt, van wat dan ook (fruit en groente, geen andere dingen) je de producten niet volledig ‘kapot’ moet maken! Gooi het in de blender of met de pureerder, maar zorg dat er nog stukjes in zitten en het geheel dus niet een als een glad beslag (ofzo)

eruit komt! Dit omdat in de vezels, de vitamines en mineralen zitten. Als je deze dus volledig kapot maakt drink je bij fruit vooral het fruitsuiker… Dus ook als je een smoothie haalt bij de juicebar, vraag of ze het korter/minder hard kunnen mixen zodat er nog allemaal stukjes in zitten!

Nu ben ik dit gaan overnemen en maak ik bijna dagelijks een smoothie klaar! Wees zelf creatief en gooi er van alles in!

Hier mijn ingredienten van de smoothie van vanochtend:

– Bleekselderij

– Spinazie

– 1 citroen (schil eraf gehaald en volledig erin gedaan)

– 1 sinaasappel (schil eraf gehaald en volledig erin gedaan)

– Handje blauwe bessen